Jacquère

Montracul

Levures indigènes. Elevage en cuve béton pendant 18 mois. Utilisation minimale du soufre.

Coupons de suite la chique aux détracteurs qui crieront d’emblée au scandale marketing : et non, « Montracul » n’est pas un terme inventé de but en blanc afin d’attirer les regards sur la cuvée. Il s’agit bel et bien du nom de la parcelle d’origine et qui prend sens lorsque l’on lit la contre-étiquette apposée sur la bouteille : « Dans cette vigne centenaire, exposée aux quatre vents, Éole déshabillait les femmes lorsqu’elles se penchaient pour travailler. Depuis cette époque, on la surnomme Montracul« . A la dégustation, la « Montracul » développe des arômes floraux, le lys plus particulièrement, et des notes de pêches blanches. La bouche offre un superbe équilibre entre vivacité et texture, de la pureté et de la longueur !

Marsanne (60 %), Roussanne (20 %) et Viognier (20 %)

Ampuis

Elevage 2/3 cuve, 1/3 sous bois

2014 :  Fraîcheur et vivacité sur une matière enveloppante mais jamais excessive. Bouquet fruité, sur la poire, le citron et les agrumes. à boire dès à présent.

2016 : Notes de fruits blancs, de fleurs blanches, touches  de violette et d’herbes séchées. Bouche élancée pour un vin rhodanien, notes salines sur belle longueur.