Albert
boxler
Sur les granits du Grand Cru Sommerberg
Situé à Niedermorschwihr, Jean Boxler a succédé, depuis quelques années, à son père, Jean-Marc, à la tête du domaine familial qui s’étend aujourd’hui sur presque 14 hectares. Le patrimoine viticole est assez exceptionnel puisqu’une très grande partie des vignes du domaine sont situées en coteau sur des terroirs granitiques, le plus souvent sur les grands crus Brand et Sommerberg.
Jean Boxler met en oeuvre une culture biodynamique (non certifiée cependant) pour exprimer de la façon la plus juste la race de ses terroirs d’exception.
Chez Jean Boxler, l’entêtement du terroir se concrétise dans des cuvées spécifiques pour chaque parcelle. Ainsi sur son grand cru phare du Sommerberg il propose par exemple pas moins de trois cuvées de riesling (une cuvée de jeunes vignes, une cuvée D issue de la parcelle Dudenstein et une cuvée E issue de la parcelle Eckbeg) mais aussi une cuvée de Pinot Gris W issue de la parcelle Wiptal.
Les vins produits ici sont précis et profonds. Ils se singularisent surtout du reste de la production alsacienne par la profondeur de la texture associée à une belle fraîcheur et de minéralité.
Ces informations ne constituent pas un « scoop » puisque tous les guides, sans exceptions, louent l’immense qualité des crus Boxler !
Nos zones de distribution
France
Départements 73 et 74
Autres départements : nous consulter
La sélection Salmanazar
Edelzwicker
Appellation
Alsace
Cépages
Assemblage des cépages du domaine
Terroirs
Vinification et élevage
Cuve Inox
Notes de dégustation
Un litre de fruit, de rondeur et de gourmandise !
Gewurztraminer
Appellation
Alsace
Cépages
Gewurtzraminer
Terroirs
Terroirs granitiques
Vinification et élevage
Levures indigènes. Cuve et fût de chêne
Notes de dégustation
Bouquet est particulièrement intense sur la rose, le litchi et les fruits exotique. C’est une magnifique expression du cépage, baroque certes, mais en même temps fine et racée. La bouche est riche et gourmande avec une très belle rétro sur la rose et les fruits exotiques.
Gewurztraminer « Réserve »
Appellation
Alsace
Cépages
Gewurtzraminer
Terroirs
Terroirs granitiques
Vinification et élevage
Levures indigènes- Cuve et fût de chêne
Notes de dégustation
Bouquet intense sur la rose, le litchi et les fruits exotiques. Superbe expression du cépage, baroque certes, mais en même temps fine et racée. La bouche est riche et gourmande avec une très belle rétro sur la rose et les fruits exotiques.
Grand Cru Pinot Gris « Brand »
Appellation
Alsace Grand Cru
Cépages
Pinot Gris
Terroirs
Brand (terroir granitique)
Vinification et élevage
Levures indigènes- Cuve et fût de chêne
Notes de dégustation
Un Pinot Gris Grand Cru puissant et expressif qui présente un équilibre démoniaque.
Grand Cru Riesling « Brand »
Appellation
Alsace Grand Cru
Cépages
Riesling
Terroirs
Brand (Terroir granitique)
Vinification et élevage
Levures indigènes- Cuve et fût de chêne
Notes de dégustation
Un conjugaison incroyable de maturité et de vivacité. Le Grand Cru Brand à son meilleur !
Grand Cru Riesling « Brand K »
Appellation
Alsace Grand Cru
Cépages
Riesling
Terroirs
Parcelle Kirchberg dans le Grand Cru granitique Brand
Vinification et élevage
Levures indigènes- Cuve et fût de chêne
Notes de dégustation
Cette cuvée, certainement l’une des plus rares du domaine, est issue de la partie Kirchberg du Grand Cru Brand. Elle est confectionnée à partir de très vieilles vignes âgées de plus de 70 ans. C’est la cuvée la plus dense, avec un haut potentiel acide qui equilibre magistralement ce grand Riesling de garde.
Grand Cru Riesling « Sommerberg »
Appellation
Alsace Grand Cru
Cépages
Riesling
Terroirs
Sommerberg (terroir granitique)
Vinification et élevage
Levures indigènes – cuve et fût de chêne.
Notes de dégustation
Le nez complexe sur les agrumes, les fleurs blanches et le poivre blanc. La texture en bouche est magnifique avec ce qu’il faut de vivacité. Grand vin dans un profil ample !
Grand Cru Riesling « Sommerberg E »
Appellation
Alsace Grand Cru
Cépages
Riesling
Terroirs
Parcelle Eckberg dans le terroir granitique Sommerberg
Vinification et élevage
Levures indigènes – Cuve et fût de chêne
Notes de dégustation
Grand Cru « Sommerberg D »
Appellation
Alsace Grand Cru
Cépages
Riesling
Terroirs
Parcelle Dudenstein dans le terroir granitique Sommerberg
Vinification et élevage
Levures indigènes – Cuve et fût de chêne
Notes de dégustation
Nez ouvert et fruité sur l’ananas frais, le litchi rehaussé par des notes de pamplemousse. Attaque exotique, finale droite et minérale.
Pinot Blanc « A »
Appellation
Alsace
Cépages
Pinot blanc
Terroirs
Terroir granitique
Vinification et élevage
Levures indigènes – élevage en cuve
Notes de dégustation
Un Pinot Blanc tout en finesse, magnifié par Jean Boxler. Un vin simple mais toutefois bien séduisant.
Pinot Gris « Réserve »
Appellation
Alsace
Cépages
Pinot Gris
Terroirs
Terroir schisteux de la Valine
Vinification et élevage
Elevage 2/3 cuve, 1/3 sous bois
Notes de dégustation
Le nez est riche, intense et complexe sur les fruits jaunes, l’eau de vie de poire, le toasté et d’élégantes notes terpéniques. Dès l’attaque le vin se montre généreux et rond mais au fil du développement en bouche la minéralité et l’acidité prennent le relais pour délivrer une expression noble et équilibrée du cépage.
Le domaine Albert Boxler
Photos
Informations clés
Mode de culture
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Vinification et élevage
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Style des vins
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