Le domaine Bartolo Mascarello fait indubitablement partie des domaines viticoles italiens les plus réputés. La qualité des vins produits par Bartolo, puis sa fille Maria-Teresa, est tout bonnement exceptionnelle quels que soient les cépages ou les cuvées. Par-delà cette excellence qualitative le domaine se singularise par son engagement politique et éthique parfaitement symbolisé par une étiquette « sobrement intitulée » No barrique No Berlusconi.
Tout est ici fait pour produire sans substances chimiques les plus beaux raisins qu’ils soient. Ces derniers sont ensuite vinifiés traditionnellement sans artifices oenologiques puis élevés très longuement dans des gros contenants en bois slovène, notamment pour le Barolo.
